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达城猪肉价格陡降 “炒一盘青椒肉丝仅需5元”

发布时间:2021/09/17

达州日报社全媒体记者 田乙斯 见习记者 王彦力)今年以来,猪肉价格持续走低,农业农村部数据显示,全国平均猪肉批发价已经从1月份的46.71元/公斤跌至9月份的20.54元/公斤,区间累计降幅达56%。近日,记者走访达州中心城区部分农贸市场、超市发现,猪肉最低价格已经跌破10元/斤大关,不少市民感叹终于实现“猪肉自由”。

促销猪肉最低售价7.99元/斤

记者在三里坪农贸市场、朝阳农贸市场、西圣农贸市场、沃尔玛超市等地发现,促销猪肉单价在7.99—10元之间,其中最便宜的带皮前腿肉、带皮后腿肉仅售价7.99元/斤。

“14元一斤的里脊肉我买了半斤,还买了1.2元的青椒,9毛的蒜苗。我家里就一个人,晚饭切一半肉做个青椒肉丝就够了,算下来一盘肉丝才花5元多。”9月15日上午,正在朝阳农贸市场购物的市民小王向记者展示了刚买的菜,“菠菜、韭黄这些蔬菜都要10元一斤,比促销猪肉还贵,以后还是多吃肉吧。”

“胛子肉、元尾肉10元/斤,猪后腿10.5元/斤,排骨23元/斤……”“9块9!9块9!元尾和胛子哦……”三里坪农贸市场猪肉摊前,吆喝声此起彼伏,一块块新鲜猪肉整齐摆放在案板上。“现在猪肉价格很低,去年这个时候猪肉要二十四五元一斤,现在才10元左右。”猪肉摊老板告诉记者,好在降价后销量涨了不少,截至当天上午10时许,店里的营业额已达近千元。

在西圣农贸市场生鲜专区,挤满了购买猪肉的顾客。临近中午时,不少商贩给出了元尾肉一刀切10元/斤的优惠价格,市民李阿姨当即购买了100元的猪肉,“菜市场的猪肉价格一路往下降,但饭馆的肉菜还是那么贵,不如自己买肉回家做。”

生猪产能恢复助力猪肉降价

记者从国家统计局达州调查队获悉,由于国内疫情得到有效控制,生猪养殖扶持政策快速落地落实,生猪养殖得到较快恢复,导致全国范围内猪肉价格下滑。

今年上半年,我市生猪产能恢复超过预期,出栏数明显增长。截至二季度末,全市生猪存栏295.52万头,较一季度增长13.0%,比去年同期增长36.5%。从上半年生猪存出栏情况看,我市生猪产能已基本恢复到2017年的水平。

我市猪肉价格自今年2月下旬开始大幅下降,截至7月30日,达州市场猪后腿肉价格降至22元/公斤,环比连降五个月,同比下降59.3%。

为了让市场稳定,商户不至于亏损,畜牧部门已经作出保障市场猪肉价格稳定的一系列举措,扶持生猪行业健康发展。同时,加大行业监管力度,核查消毒防疫死角,规范生猪屠宰标准,实现上下一体贯通,把“放心肉”端上老百姓的餐桌。